Les vins suisses, un trésor bien gardé
Les vins suisses sont désormais considérés comme de vraies trouvailles par les spécialistes internationaux du vin. Toutefois, 98% de la production annuelle de quelque 1,07 million d’hectolitres sont toujours consommés à l’intérieur des frontières de la Suisse. Compte tenu des quantités minimes de vins suisses exportés, il est donc surprenant que ceux-ci fassent fureur à l’étranger et lors des concours internationaux. Preuve que leur très haute qualité fait l’unanimité. Avec ses six régions viticoles, la petite Suisse a beaucoup à offrir grâce à son immense diversité de terroirs et ses plus de 250 cépages cultivés. Une particularité exceptionnelle que l’on peut encore et toujours découvrir lors d’une randonnée à travers les vignobles ou d’une dégustation dans les caves des vignerons.
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