Nous renforçons nos activités autour de la gastronomie, de la nature et du paysage.
Situation initiale et défis
Dans un monde de plus en plus saturé de stimuli, de nombreuses personnes ont besoin de se retirer, d’aller au calme et de vivre des expériences authentiques dans la nature. Le défi consiste à traduire ces attentes en offres de qualité et respectueuses des ressources. En même temps, les expériences doivent être conçues de manière à souligner le caractère d’origine des destinations de voyage, sans le dénaturer.
Avantages de la stratégie d’adaptation
Au lieu de l’aventure et de l’adrénaline, ce sont la qualité, l’authenticité et les expériences dans la nature qui sont au centre. Ce positionnement s’adresse à des groupes cibles exigeants comme les séniors, les couples en harmonie avec la nature ou les personnes voyageant seules, qui recherchent repos, calme et méditation.
Mesures types
- Mettre en place des itinéraires gourmands et des parcours thématiques: développer des chemins de randonnée et de promenade avec des stations gourmandes, par exemple sous forme de chemins du fromage ou de randonnées à la découverte d’herbes aromatiques. Ces formats peuvent être réalisés en coopération avec des producteurs régionaux, des fermes d’alpage ou des auberges et allient activité physique et spécialités régionales.
- Développer des expériences personnalisées dans la nature: les ressources existantes permettent de mettre en œuvre des offres efficaces moyennant moins d’investissements. Des formats comme des ateliers de yoga ou des ateliers de respiration dans les montagnes, des sentiers à parcourir pieds nus, des cours de photographie de la nature ou des bains de forêt offrent un repos proche de la nature et favorisent le bien-être physique et mental.
- Développer des concepts de retraite régionaux: en collaboration avec des partenaires régionaux, mettre en place et connecter des offres de retraite pour rendre l’ensemble de la région accessible en tant qu’espace global pour se ressourcer. En complément, renforcer l’infrastructure proche de la nature, par exemple avec des hébergements simples et de qualité tels que des chalets-boutiques ou des hôtels bio.
Exemples en guise d’inspiration
- Sentier de la bière de Monstein: randonnée gourmande sur les traces de la culture brassicole des Grisons.
- Le village valaisan de Salquenen s’est entièrement consacré au vin. Avec ses vignes, ses nombreuses exploitations viticoles et son musée du vin, il se présente de manière cohérente comme un village viticole et attire ainsi des amateurs de vin du monde entier.
- L’itinéraire fromager de l’Emmental se parcourt à vélo à travers les collines. À travers 21 étapes, les visiteurs découvrent la fabrication de l’Emmentaler et dégustent des spécialités.
- Les plus belles Yoga Retreats de Suisse.
- Le Schnitzlerweg Axalp a transformé la catastrophe causée par la tempête Lothar en une expérience touristique sympathique.