Nous proposons des offres d’hébergement au-dessus de la limite de chute de neige afin d’offrir le paysage hivernal.
Situation initiale et défis
Pour bien profiter des vacances d’hiver, la proximité de l’hébergement avec la neige est décisive. Les offres ski-in/ski-out, où l’hébergement se trouve juste à côté de la piste de ski, marchent particulièrement bien. La limite de neige va remonter d’environ 300 mètres d’altitude au cours des 30 prochaines années. Sur le plan stratégique, il faut voir s’il est possible de déplacer des hôtels et des villages de vacances vers des sites plus élevés, où un paysage enneigé est également assuré à long terme.
La mise en œuvre d’une telle stratégie suppose qu’il existe des sites/zones appropriés dans le domaine skiable ou en altitude. Comme il existe une interdiction de construire en Suisse en dehors des zones constructibles ou des zones d’habitation, il faut prouver que l’implantation est imposée par la destination. Il existe peut-être déjà des bâtiments qui pourraient être entièrement ou partiellement réutilisés en établissements d’hébergement. Le défi du financement et la conception des offres d’été doivent être pris en compte.
Avantages de la stratégie d’adaptation
- Possibilité d’hébergement qui est toujours enneigée et qui permet éventuellement le ski-in/ski-out.
- Liaison améliorée avec les installations existantes ou utilisation d’anciens bâtiments jusqu’alors inutilisés dans des emplacements plus élevés.
- Il est possible d’exploiter de manière verticalement intégrée l’hébergement et les remontées mécaniques.
Mesures types
- Réutilisation de bâtiments inutilisés (par exemple stations en amont, restaurants de piste, mayens ou chalets d’alpage).
- Construction de bâtiments neufs ou de bâtiments de remplacement, lorsqu’il y a des zones constructibles à des endroits appropriés.
- Structures temporaires ou mobiles pour compléter le potentiel existant (par exemple pop-up lodges).
Exemples en guise d’inspiration
- À Crans-Montana, l’ancienne station en amont de Chetzeron a été transformée en hôtel-boutique design innovant avec 16 chambres.
- Relié au domaine skiable de Savognin, le restaurant de piste Berghuus Radons a été transformé en hôtel-boutique de 12 chambres.
- Le Frutt Mountain Resort Melchsee-Frutt a été construit à la place de la maison de convalescence incendiée et a ensuite été agrandi avec la Frutt Family Lodge pour devenir un hôtel de 114 chambres sur trois générations.
- Les Whitepods à Monthey misent sur le tourisme durable avec des coupoles temporaires et économes en énergie.
- Sur le Piz Nair à Saint-Moritz, une télécabine désaffectée a été transformée en tiny house, alliant minimalisme et vue imprenable sur le paysage.